Nuestra Historia

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El Restaurant “Las Brasas” inició operaciones en el año de 1996 ubicándose en un principio en la Calle Camino Real No. 552, colonia El diezmo. La empresa fue fundada por el Señor Ernesto Alcaraz, la Señora Alicia Gómez y su hija, Lizbet Guadalupe Alcaraz Gómez, quienes actualmente se encuentran al frente de la empresa. Con el paso del tiempo “Las Brasas” se fue convirtiendo en un lugar muy conocido y concurrido por la sociedad de Colima, posicionándose en el mercado como un lugar para consumir cortes de alta calidad y ofreciendo un cálido servicio, ya que siempre ha contado con la participación directa de sus propietarios y se ha mantenido el trato personalizado con cada uno de sus clientes. demanda que fue teniendo el Restaurant, por lo que en el año 2006 tomaron la decisión de planear su expansión para ofrecer a sus clientes un mejor servicio. En un principio la empresa inició operando como persona física con actividad empresarial y en el año 2008 se realizó la modificación a persona moral, tomando el nombre de “Carnes Asadas Las Brasas S.A. de C.V.”

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